狗肉又稱“香肉”，是冬季最受歡迎的肉類食物之一。狗肉含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B2以及其他營養物質，有溫補腎陽、強筋壯骨的功效，最適合秋冬季節進補食用。
所需材料
| 主料 | 佐料 | 調料 |
|---|---|---|
| 狗肉 | 干辣椒蒜頭，蒜苗，生姜， | 鹽，食用油，料酒，醬油 |
1、將狗肉洗凈后斬塊，蒜苗洗凈后切段，蒜頭去皮拍碎，生姜去皮切片，干紅辣椒卸甲切段 | |
2、將狗肉飛水、去腥，然后用冷水沖洗一下，瀝干水分 | |
3、燒熱油鍋，下狗肉大火煸炒4分鐘，調入醬油、料酒，等水分干了之后，加入辣椒、蒜，以及適量的清水 | |
4、用中火燉，至肉爛，加入鹽、蒜末調味即可 |
蜜汁肥桃
荷花金魚蝦
泰安三美豆腐
椰蓉鮮貝串
白汁釀魚
茄汁炆排骨
蟹肉金勾翅
紙包三鮮
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