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      三下鍋
      
                                評論：0 瀏覽：5176 發表于2017-12-05
                                
      
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      三下鍋
      

      

      所需材料
      

      
    
      

      

      
    
    
      
        主料
        佐料
        調料
    
      
          
    
    
      
        
            白菜300克,胡蘿卜75克,白蘿卜75克,豬肉(瘦)40克,
        
        
            
        
        
            辣椒(紅,尖,干)20克,辣椒油15克,鹽10克,味精10克,豬油（煉制）50克
        
    
      
          

      

      

      制作步驟
      

      
	1. 肉切片；胡蘿卜、白蘿卜洗凈，去皮，切成3厘米見方的薄片；白菜取大片菜葉，切取葉梗部分。
      
	2. 油入鍋燒熱，肉片、蘿卜片、白菜片倒入鍋中略炸（約3分鐘），撈起瀝油。
      
	3. 鍋中留油30克，先放入辣椒干、辣油炒香，再加入高湯，然后將瀝過的片料倒鍋中燜煮10分鐘，即可起鍋，盛盤供食。
      
    
    
    

      


      

                                
      
                                    
      
                                        
                                        
      
                                            
                                        
      
                                    
      
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      點擊排行RANK
      
                    
      
                        
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      
    

      

      

      
    
      
        
      
            
      
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