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      青瓜烙
      
                                評論：0 瀏覽：21008 發表于2017-12-06
                                
      
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      青瓜烙
      

      

      所需材料
      

      
    
      

      

      
    
    
      
        主料
        佐料
        
    
      
          
    
    
      
        黃瓜1根
        面粉100g,大蝦8只,雞蛋2個,清水適量,料酒2勺,白胡椒粉適量,鹽適量,雞精適量
        
    
      
          

      

      

      制作步驟
      

       
      青瓜烙做法
       
         
      •  1 黃瓜洗凈，刨絲器刨成細絲。 
         
        黃瓜洗凈，刨絲器刨成細絲。
         
         
        •  
      •  2 大蝦去除蝦線，洗凈，用料酒和鹽稍腌一會。 
         
        大蝦去除蝦線，洗凈，用料酒和鹽稍腌一會。
         
         
        •  
      •  3 面粉和雞蛋攪拌，加入少許清水，攪拌至無顆粒狀。 
         
        面粉和雞蛋攪拌，加入少許清水，攪拌至無顆粒狀。
         
         
        •  
      •  4 將黃瓜絲加入面糊中。 
         
        將黃瓜絲加入面糊中。
         
         
        •  
      •  5 平底鍋燒熱，加入少許油。<br />
倒入面糊，將大蝦均勻碼在四周。 
         
        平底鍋燒熱，加入少許油。
        
倒入面糊，將大蝦均勻碼在四周。
         
         
        •  
      •  6 蓋蓋子，小火，燜熟。 
         
        蓋蓋子，小火，燜熟。
         
         
        •  
       
      
    
    
    

      

      
    

      


      

                                
      
                                    
      
                                        
                                        
      
                                            
                                        
      
                                    
      
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