蜂蜜柚子茶有什么功效?冬天吃蜂蜜柚子茶有什么好處?

　　冬天感冒咳嗽、嗓子不舒服的人比較多，今天我給大家推薦一款蜂蜜柚子茶。柚子有很好的清熱去火、祛痰的作用，特別是柚子皮和肉相間的白色部分。另外，柚子肉含維C也比較豐富，可以減緩感冒癥狀，增強抵抗力。具體做法如下：

　　1. 把整個柚子直接放入盆中，加些鹽清洗，再浸泡10分鐘。切記不要把柚子皮切下來，否則會損失一些營養素。

　　2. 清洗完畢后，把柚子皮剝下來，切絲備用。

　　3. 鍋內加水，放入柚子皮和冰糖同煮。冰糖可以根據自己的口味增加或減少，但是不建議加太多，以免太甜導致能量攝入過多。

　　4. 煮柚子皮的同時把柚子肉剝好備用。

　　5. 把剝好的柚子肉加入正在煮的柚子皮中。

　　6. 大火熬煮10分鐘后轉小火慢慢熬煮，直到把水熬干，柚子茶成金黃色即成。

　　7. 用干凈的小玻璃瓶分裝，每次吃時取一點，兌入適量蜂蜜或直接飲用。

　　由于柚子茶加入了冰糖，具有一定的防腐功能，因此放入冰箱冷藏約能保存1個月左右，如果常溫放置，室內溫度不宜過高，且最好在7天之內吃完。

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