不同的食物有不同的營養價值，因此，兒童及青少年不應該挑食，否則會影響身體發育。當然成人也不應該挑食，而是各種各種的食物都應該吃一些，為身體提供多種營養元素。下面，就給小編一起來看看各種蔬果對于不同器官的效用吧！

1、胡蘿卜——眼睛

切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W研究表明，大量胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。

2、核桃——大腦

核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。

3、番茄——心臟

番茄有四個腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。

4、芹菜——骨骼

芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強化骨質。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

5、紅酒——血液

紅酒可以促進血液循環。

意式番茄濃湯

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